Thursday, December 1, 2011
O reteta de post - Pilaf cu ciuperci
- 200 gr ciuperci proaspete sau de la borcan,
- doua cepe,
- doua linguri ulei,
- o lingurita boia dulce,
- sare dupa gust,
- o legatura de patrunjel.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei cu putina apa in aceeasi cratita in care se face pilaful.Dupa ce s-a calit ceapa(doua minute),se adauga orezul,ales si spalat,patru cani de apa clocotita si se lasa fa fiert timp de 20-25 minute apoi adaugam ciupercile,boiaua si sare dupa gust.Mai lasam sa fiarba inca cinci-sapte minute dupa care punem verdeata tocata marunt si stingem focul.Pilaful este gata.Pofta buna!
Labels: O reteta de post-Pilaf cu ciuperci
Post a Comment