Sunday, November 27, 2011

 

O reteta din cartofi si usturoi foarte hranitoare


-o capatana de usturoi,
-un kilogram de cartofi,
-o ceapa,
-doua linguri ulei,
-putina sare.
Cartofii se spala,se curata,se taie cubulete si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata pe jumatate.Se lasa sa fiarba doar pe jumatate.Intre timp se curata usturoil si se toaca marunt.Strecuram cartofii dupa ce au fiert zece minute,ii asezam intr-o cratita unsa cu ulei si punnem usturoiul tocat pe deasupra,adaugam un pic din zeama de la cartofi,amestecam usor sa nu se striveasca,apoi dam cratita la cuptor.Lasam 30-35 minute la foc potrivit.Se pot servi ca atare sau ca si garnitura.

Labels:


Comments:

Post a Comment





<< Home

This page is powered by Blogger. Isn't yours?